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工商時報【曾麗芳╱台中報導】

韓流正夯、各種韓式料理搶進台灣！看好中台灣餐飲市場潛力，永心國際餐飲集團自創韓式熱炒品牌「Pocha」，全台第1家、也是旗艦店的台中7期朝富店昨（2）日歡慶開幕，首3日不僅祭出用餐5折促銷價，且開發專屬台中的獨家菜單「龍蝦貝類鍋」，吸引消費者嚐鮮。

永心國際餐飲自創的餐飲品牌包括「清潭洞」韓式燒烤、「Pocha」韓式熱炒、「咚咚家」韓式豬肉專賣店、外帶式雞排「炸吧Just Fry」等4個品牌、全台共有6家分店。永心國際表示，旗下4個品牌明年全台將展店15家；其中「Pocha」韓式熱炒將是展店主力，計畫一口氣再開10家連鎖店。

事實上，擁有15年澳洲連鎖餐飲經營經驗的永心國際，專注於將好的品牌及人才帶出台灣邁向國際，陸續取得休閒小站、85度C、鮮芋仙等外帶式茶飲的澳洲代理權，目前在澳洲總店數逼近百家。

「Pocha」韓式熱炒主打大口吃肉、大口喝酒！永心國際行銷經理葉昭賢表示，看過韓劇的人一定很熟悉，男女主角經常坐在路邊小攤邊聊邊小酌，「Pocha」韓式熱炒將韓國當地原汁原味的氛圍搬來台灣，引進的招牌韓式料理如巨無霸拉麵、起司噴火雞、雞爪鍋、古早一隻雞等，都是韓國主廚來台傳授的正宗韓國熱炒口味，平均客單價約500元，以親民價格吸引台中消費者前來品嚐韓式熱炒。